সব ফলই খান? সমস্যা হতে পারে, জেনে নিন কোন কোন ফল আপনার খাওয়া উচিত নয়

সব ফলই সব সময় এবং সবার জন্য সমান স্বাস্থ্যকর নয়। আপনার শরীরের অবস্থা বা নির্দিষ্ট কোনো রোগ থাকলে, ফলের মধ্যে থাকা উপাদানগুলি কখনও কখনও সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে। এমনই তথ্য জানিয়েছেন ভারতের দিল্লির পুষ্টিবিদ লভনীত বত্র।

তার দেওয়া পরামর্শ অনুযায়ী, বিভিন্ন শারীরিক সমস্যার জন্য কোন ফলগুলো সীমিত পরিমাণে খাবেন বা এড়িয়ে চলবেন, তার একটি তালিকা নিচে দেওয়া হলো—

ডায়বেটিস থাকলে

ডায়বেটিস থাকলে যেসব ফলে প্রাকৃতিক চিনির পরিমাণ খুব বেশি, সেগুলো এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিয়েছেন লভনীত। তিনি বলেছেন, এসব ফল এগুলি দ্রুত আপনার রক্তে চিনির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।

ডায়বেটিস থাকলে অতিরিক্ত মিষ্টি ফল যেমন আম, সফেদা, আঙ্গুর এবং অতিরিক্ত পাকা কলা না খাওয়ার কথা বলেছেন লভনীত। তিনি জানিয়েছেন, ডায়বেটিস আক্রান্ত কেউ যদি খালি পেটে এ ফলগুলি খায় তাহলে তার রক্তে চিনির পরিমাণ দ্রুত বেড়ে যায়।

ডায়বেটিস থাকা সত্ত্বেও কেউ যদি ফলগুলো খেতে চান তাহলে এগুলোর সঙ্গে কাঠবাদাম, পেস্তা, চিয়া বীজের মতো উপাদান মিশিয়ে খান। এগুলো চিনি শোষণের গতি কমিয়ে দেয় এবং চিনির মাত্রা স্থিতিশীল রাখে বলে জানান তিনি।

তীব্র মাথা ব্যথা বা মাইগ্রেনের সমস্যা থাকলে

তীব্র মাথা ব্যথা বা মাইগ্রেনের সমস্যা থাকলে কিছু ফল সমস্যা তৈরি করতে পারে। ভারতীয় এ পুষ্টিবিদ বলেছেন, যাদের এ সমস্যা আছে তারা যেন অতিরিক্ত পাকা কলা এবং অতিরিক্ত পরিমাণে অ্যাভোকাডো এড়িয়ে চলেন।।

তিনি বলেছেন, এই ফলগুলিতে টাইরামিন নামক একটি রাসায়নিক যৌগ থাকে, যা সংবেদনশীল ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে রক্তনালী প্রসারিত করে মাথা ব্যথা শুরু করতে পারে। ফলে মাথা ব্যথার সময় বা তার আগে এই ফলগুলি না খাওয়াই ভালো।

বুক জ্বালাপোড়ার সমস্যা থাকলে

যারা প্রায়ই অম্লতা বা বুক জ্বালায় ভোগেন, তাদের জন্য কিছু টক ফল অস্বস্তি বাড়াতে পারে। তাদের কমলা, লেবু, জাম্বুরা এবং আনারসের মতো টক জাতীয় ফল না খাওয়া উচিত। তিনি বলেছেন, এই ফলগুলিতে সাইট্রিক ও ম্যালিক অ্যাসিড থাকে, যা সকালে খালি পেটে বা অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে পাকস্থলীর ভেতরের অংশকে আক্রান্ত করতে পারে এবং অম্লতা বাড়িয়ে দেয়।

পেট ফাঁপা বা হজমের সমস্যা থাকলে

কিছু ভুল অভ্যাসের কারণে ফল হজমের সমস্যা বা গ্যাস-পেট ফাঁপা বাড়িয়ে দিতে পারে। যাদের এ সমস্যা আছে তাদের একসঙ্গে অনেক বেশি তরমুজ, একসাথে বিভিন্ন ধরনের ফল মিশিয়ে খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এছাড়া ভারী খাবার (যেমন ভাত বা মাংস) খাওয়ার ঠিক পরপরই ফল খেলেও এ সমস্যা বাড়ে।

পুষ্টিবিদ লভনীত বত্র জানিয়েছেন, ফল দ্রুত হজম হয়। কিন্তু ভারী খাবারের পেছনে আটকে গেলে তা পচতে শুরু করে, যা গ্যাস এবং পেট ফাঁপা তৈরি করে।

---