প্রথমে গুড় জ্বাল দিয়ে ছেঁকে ঠান্ডা করে রাখুন। তারপর তেল বাদে গুড়ে একে একে সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে গুলিয়ে প্রায় ২-৩ ঘণ্টা রেখে দিন। এরপর একটি... বিস্তারিত
একটি হাঁড়িতে দুধ দিয়ে চুলায় বসান। দুধ ফুটে উঠলে সামান্য লবণ, চালের গুঁড়া ও ময়দা দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন। ভালোভাবে মথে পাতলা রুটি বানিয়ে নিন।... বিস্তারিত
তৈরি করতে যা লাগবে:ময়দা- ২ কাপ, তরল দুধ- আড়াই কাপ, লবণ- সামান্য, চিনি- দেড় কাপ, পানি- ১ কাপ। বিস্তারিত
যারা মিষ্টি পিঠা খেতে পছন্দ করেন না, তারা খেতে পারেন এই ঝাল কিমা চিতই। বিস্তারিত