ভাজা হলে তাতে একে একে রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, সামান্য লবণ এবং পরিমাণমতো পানি দিয়ে মসলা ভালোভাবে কষিয়ে নিন। কষানো হলে তাতে ভাজা কো... বিস্তারিত
রুই মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় অসাধারণ স্বাদের সব পদ। বাড়িতে হঠাৎ অতিথি এলে ঝটপট রাঁধতে পারেন রুই মাছের দোপেঁয়াজা। এটি ভাত, খিচুড়ি, পোলাওয়ের সঙ্... বিস্তারিত