প্রথমে মুরগির মাংসের টুকরোগুলো ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখুন। পেঁয়াজ, রসুন, আদা, কাজুবাদাম, কাঁচা মরিচ আর ধনেপাতা ব্লেন্ডারে দিয়ে মিহি মিশ্রণ... বিস্তারিত
একটি বাটিতে মুরগির মাংসের কিমার সঙ্গে তেল, ডিম ও ব্রেড ক্রাম বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার কাটলেটের আকারে গড়ে হালকা... বিস্তারিত
উপকরণ: মুরগির মাংস ছয় পিস, বুটের ডাল এক কাপ, পেঁয়াজ পাতলা চাকা করে কাটা এক কাপ, কাঁচা মরিচ ফালি চারটি, আদা বাটা দুই চা চামচ, রসুন বাটা দুই চ... বিস্তারিত