বিশেষজ্ঞ পুষ্টিবিদ ডাঃ রূপালী দত্তের মতে, কলা, তরমুজ বা আঙুরের মতো ফলের তুলনায় আমের ক্যালোরি অনেক বেশি। তবে এতে উচ্চ মানের পুষ্টিরও রয়েছে,... বিস্তারিত
সুগার থাকলে আবার সব ধরনের ফলও খাওয়া যায় না। যেমন গ্রীষ্মকালে পাকা আম থেকে দূরে থাকতে বলা হয়। যেসব ফলে শর্করার পরিমাণ বেশি সেগুলো ডায়াবেটিসের... বিস্তারিত
তবে এই সমস্যায় ভুক্তভোগীরা অনায়াসে দই খেতে পারেন। তাতে অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়বে। ফলে অনায়াসে এইসব ছুটকো সমস্যাকে বশে রাখতে পা... বিস্তারিত
এনএনএসের লাইন ডিরেক্টর অধ্যাপক ড. মিজানুর রহমান বলেন, এনএনএস জাতীয় ও স্থানীয় পর্যায়ে বিভিন্ন স্তরের মধ্যে কার্যকর সমন্বয়ের মাধ্যমে আমাদ... বিস্তারিত
রান্নার কাজে প্রয়োজনীয় একটি উপাদান হলো পেঁয়াজ। কাঁচা পেঁয়াজেরও আছে অনেক রকম ব্যবহার। পেঁয়াজে আছে অনেক অনেকগুলো পুষ্টি উপাদান। চলুন জেনে নেওয়... বিস্তারিত
আমাদের প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় শসা একটি পরিচিত নাম। কারণ বেশিরভাগ সালাদেই ব্যবহার করা হয় এই সবজি। হাইড্রেটিং সবজিগুলোর মধ্যে উপরের দিকেই... বিস্তারিত
পালং, শশা, ব্রকলি, সিদ্ধ করা গাজর, মটরশুটি, টমোটো-পেঁয়াজের স্যালাদের সঙ্গে সিদ্ধ ডিমের কুঁচোনো অংশ মিশিয়ে নিন। উপর থেকে গোলমরিচ ছড়িয়ে লেবুর... বিস্তারিত